L’étang de Thau est le plus grand étang d’Occitanie (19 km de longueur, 5 km de large). Véritable petite mer intérieure, il abrite une biodiversité d’exception. Lors de votre croisière, ne manquez pas la dégustation de moules et huîtres fraîches, dans l’un des petits ports de pêche qui le bordent : Sète, Marseillan, etc.